こんばんは 千夜人です。
どうやら自分、34℃を超えるとかき氷が食べたくなるようで・・・。
本音を言うと宇治金時が食べたかったのですけれど、断念して抹茶ソイラテにしました。
使用したお抹茶は、宇治の露製茶さんの「宇治抹茶 羽衣」です。
小さな缶にたなびく緑は、お茶畑にも見えますし、天女が羽衣をひっかけた松のイメージにも見えます。
缶の中蓋を開けるときには、手を切らないように充分気をつけてください←未だにちょっと怖いです。
中身はきれいな黄緑色のお抹茶です。
今回は、少量のお湯で溶いてから、豆乳とあわせてハンドミキサーでふわふわのアイスラテにしました。
甘みがあって、ちょっとほろ苦くて、まあまあおいしくできたかな?
自分は味オンチらしいので、他の方が飲んだらわかりませんけれどね。
お抹茶の中では気軽に買えるお値段なので、お薄茶はもちろん、カジュアル抹茶でも楽しめますし、
いろいろな手づくりスイーツなどにも使えそうです。
七夕月間継続中、ということで七夕伝説の天女の羽衣にかけたのですけれど。
もしかして、宇治平等院の天人の羽衣だったかしら・・・。
千夜人個人の評価:☆☆
(今回は、抹茶ソイラテでいただきました。お抹茶の甘みやほろ苦さが出ていておいしかったです。
撮っている間に泡がつぶれてしまったので、もっときめ細かな泡が出せるようにしたいです)
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