金ちゃん ソース焼そば金星
こんばんは 千夜人です。
ついにきました、本格的な冷え込み。今朝から、指先がちりちりしているのが気になります。
時期的なものもあるのかもしれませんけれど、月っぽいもののほうが見つけやすいですね。
でも大丈夫。
今回も星モノを見つけてきました。
徳島製麺さんの「金ちゃんソース焼そば金星(きんぼし)」です。
自分も今回初めて知ったのですが、金ちゃんラーメンの金ちゃんとは、
金鶴(きんつる)という小麦粉の名前が由来なのだそうです。
自分はラーメンが苦手なのですが、カップ麺だし、焼そばだから大丈夫・・・たぶん。
夕闇か暁を思わせるグラデーションに、赤々と金星の文字。
その傍らを、黄色いお星さまが流れて・・・って金星は流れちゃいけませーん。
否、この星は火球で、かやくを紹介している左下の星が金星なのかも。
きんぼしと読ませているので、麦星の和名を持つうしかい座のアルクトゥールスかも。粉モノだし。
四角いカップで、かやくを入れて、熱湯を注いでからの待ち時間は3分。
お湯を切ってから、旨さを引き立てる粉末ソースを混ぜて出来上がり。
かやくはキャベツと豚カルビだそうです。ちょっと豪華にお肉!
ソースまみれで判りづらくなってしまったので、撮影用に除けておけば良かった・・・。
作り慣れていないからでしょうか、粉末ソースはちょっと混ぜにくかったです。
ニンニクとスパイスが効いていて、ピリッとした味は夕焼けの中、真っ先に輝きだす宵の明星のイメージでしょうか。
麺ももちもちしていておいしかったです。
大相撲十一月場所の場所中ですが、星も描いてありますし、横綱に勝つ「金星」ではないですよ、ねぇ?
(ちょっと太めの麺がもちもちしていて、ソースの香りに食欲をそそられます。
ラーメンが苦手な自分もおいしくいただけました)
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