こんばんは 千夜人です。
マスク装着で自転車(特に登坂)は、呼吸ができません。死ぬかと思った・・・。
北陸新幹線が開業しました。
その裏で、ひっそりと引退していった列車たち。
寝台特別急行トワイライトエクスプレスもその中のひとつです。
トワイライトとは、ふたつの光という意味で、夕焼けや朝焼けの時間帯のことを指すそうです。
宵の明星や明けの明星の時間ってことですよね←かなり苦しいケド。
というわけで(どういうわけだ)、同じ名前がつけられたコーヒーをいただいてきました。
風の森コスモポリタンカフェのハウスブレンドのひとつ、「トワイライト」です。
風の森は、福井新聞社の一画にあり、ホールやギャラリー、カフェを併設する交流施設です。
風には情報や時代、森には憩いや集いといった意味が込められているのだそうです。
こちらのカフェでは、6種類のブレンドコーヒーを一日の時間帯に合わせて淹れてくれます。
もちろん、違う時間帯のものをお願いすることもできます。
トワイライトは、その名前にふさわしく18時からラストオーダーまでの時間帯となっていました。
ほわっとした優しい香り。でも、苦味もコクもあって、あと味に少し甘みを感じました。酸味はほとんどありません。
移りゆく空の色を眺めるように、じっくりと楽しむタイプだなぁと感じました。
真っ黒でも、白でもおいしかったです。
お供はラムレーズンシフォンケーキ。
こちらも、ほろ苦いレーズンとしっとりとした食感でおいしくいただきました。
吹き抜けで開放的な空間と、竹や石の庭があって、雰囲気もなかなかよかったです。
今度は違う時間のコーヒーも飲んでみたいですね。
千夜人個人の評価:☆☆☆
(酸味は少なめ、コクがあって深い味わい。自分はけっこう好きなタイプ。
真っ黒コーヒー=ブラックでも、白コーヒー=ミルク入りでも、どちらでも合います)
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