どっちも
こんばんは 千夜人です。
今日は3月3日ひなまつり。蛤風ちらし寿司をいただきました(注:ハマグリは入っておりません)。
南天の星座のひとつかじき座は、魚のカジキを描いた星座です。
この星座の学名はDoradoで、スペイン語で金色を表す言葉だそうです。
そのため、金色に見えるシイラではないかという説もあるそうです。
シイラは、大きいものでは2mほどにもなる魚で、カジキのような尖った口はありませんが、
おでこが大きい特徴のある顔つきをしています。
塩焼きやバターソテーなどでいただくとおいしいですね。
ハワイではマヒマヒと呼ばれるそうです。
カジキもシイラも大型の魚ですが、姿かたちはずいぶん違うと思うんですけれど。
カジキとシイラ、本当のところはどちらだったのでしょう・・・。
食べるとしたら、どちらもそれぞれにおいしいですけどね。
なるほど!発想の転換!
オムライスにも応用できそうですね~
投稿: カズノコ | 2016年3月 4日 (金) 19:44
カズノコさん こんばんは。
ハマグリの貝殻は、対になっているものとしか合わないため、
夫婦円満などを意味する縁起物なのだそうです。
でも、貝は渋みがあって苦手な人がいますし、
近頃スーパーで販売されているのは買いたくない国からの輸入品だし・・・。
というわけで、もうひとつのひなまつりの食べ物、ちらし寿司をハマグリっぽくしてみました。
全部きれいに包まなくても、貝の口が開いているということで。
オムライスなら、エビやイカを具にしたら海っぽくて良さそうですね。
投稿: 千夜人 | 2016年3月 4日 (金) 21:04