ぱん工房えちぜん デュラム小麦のクレセントロール
こんばんは 千夜人です。
予報どおり満月は見えず、予報どおり肌寒い1日でした。ニンゲンもサクラも、どうしていいかわからなくなりそうです。
花見弁当でもなく、満月モノでもなく。完全にタイミングがずれていますけれど。
ぱん工房えちぜんさんで「デュラム小麦のクレセントロール」というパンを見つけ、思わず買ってしまいました。
ぱん工房えちぜんさんは、スーパー直営? のパン屋さんで、
いつでもどれでもほとんどの商品が98円(税別)で売られています。
今月のおすすめ商品というPOPに釣られ、商品名で即決してしまいました←ダメ人間。
クレセントとは、英語で三日月のことです。フランス語のクロワッサンと同じ意味です。
デュラム小麦は、コムギの一種で、パスタの原材料に使われています。
デュラム小麦を使った、三日月の形をしたロールパン、ということでよろしいでしょうか。
表面は皮がパリッとしていて、もっちりとした引きのある生地から練り込まれたマーガリンがじゅわっと溢れます。
甘い香りに、ちょっと塩味が利いていて味わい深いです。何もつけずにそのままでおいしいです。
ゆったり優雅な休日モーニングに似合いそうですね。夜食にするには少々重たいでしょうか。
名前は三日月ですけれど、ずいぶんとどっしりとした見た目ですし。
見た目でいうなら、どっしりというよりむしろ・・・カニ? クレセントではなくてかに座?
手が油まみれになるので、飲食スペースを利用するよりも、お家にお持ち帰りをおすすめします。
(撮り方が悪いのか、三日月というよりカニに見えてきます。
オーブントースターで少し温めると芳醇なマーガリンの香りが漂い、食欲をそそります)
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