ビリオン珈琲 スタンダードモーニング・バタークロワッサン
こんばんは 千夜人です。
北海道の山地では雪、沖縄に向かって台風21号が北上中。冬と夏が同居してる?
お月見月間ということで、月っぽいものが続いております。
20日が新月なので、今日あたりが逆三日月になるでしょうか。
というわけで←どういうわけだ。
ビリオン珈琲さんのスタンダードモーニングを「バタークロワッサン」で。
ビリオン珈琲さんは、福井を中心に中部や関西に展開しているカフェです。
ドリンク料金プラス0円でいただけるスタンダードモーニングは、パンをバタークロワッサンかトーストからひと品、
サイドメニューをボイルドエッグかミニサラダ、ミニヨーグルトからひと品が選べます。
ここは、フランス語で三日月を意味する言葉が名前の由来になってるバタークロワッサンを。
サイドはミニヨーグルトにしました。ドリンクはカプチーノを頼みましたが、カフェオレの方がよかったかな?
バタークロワッサンは、ぐるんと丸まっていて、三日月というよりどちらかといえば地球照っぽいです。
焼きたてで温かく、表面はパリッと、中はバターがしみてじゅわっとしています。
ほぼほぼ空気なので軽く見えますが、さすがはクロワッサン、油分がすごいです。
見えなくても、あるんです。いろいろと。
ちぎって食べようかかぶりつこうかいつも迷うのですが、お店なのでちぎっていただきましたけれど、
層状の生地は意外と引きがあって、せっかくの表面の香ばしい生地が散らかってしまうという・・・。
そこがおいしさのポイントでもありますが、けっこう気を遣います←単に食べ方が下手なだけ。
追加料金で、サイドメニューがちょっとリッチになるプレミアムモーニングもありますよ。
(最近甘いのや塩味を利かせたのもありますが、シンプルにバター風味といった感じです。
ほんのり温かくて、ぱりふわっとしていて、おいしくいただきました。見た目軽そうですが、油分で意外と腹持ちがいいかも)
コメント