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2018年11月

2018年11月10日 (土)

スックムック 全粒粉のクロワッサン

こんばんは 千夜人です。

気持ちのいい青空でしたけれど、今日は研修。有意義なお話を聞けたのに、もったいない気分になってしまいます。

 

8日が新月でしたので、今日は三日月ですmoon3

クロワッサンは、フランス語の三日月が名前の由来になっているパンです。

スックムック ベイカーズマートさんで「全粒粉のクロワッサン」を買ってきましたheart04

スックムックさんは、国産小麦と小麦や甘酒等で起こした酵母でパンやベーグルを焼いているお店です。

お店の名前は、酵母が育ち、ベーグルが焼きあがる様子から名付けられたそうです。

こちらのお店では、ベーグルを茹でる際に、クロワッサンに折り込むバターが溶け出してしまうため、

クロワッサンは冬季のみの製造なのだそうです。

背が高く、焼き色は濃い目。折り重なった生地の層がきれいです。そして、持ったときの重さに驚きです。

表面の皮はぱりっとしていて、中はもっちりと食べ応えがあります。噛みしめると自然な甘味を感じますdelicious

粉や酵母による色でしょうか、生地がほんのりブラウンです。香りもなんとなく香ばしい?

いままでいろんなクロワッサンをいただきましたけれど、ちょっと違ったタイプです。

おいしかったです。ごちそうさまでしたhappy01

2018110412030000千夜人個人の評価:☆☆☆

(持ってみてちょっと重いかな、ひと口目が甘いかな、と思ったものの、存在感がありつつも自然な風味でおいしかったです。

なかなかありつけませんけれど、また機会があったら食べたいです)

 

2018111019180000 こちらは、あまり代わり映えのしないお夕飯sweat02

2018年11月 9日 (金)

つくってまえー

こんばんは 千夜人です。

福井国体・障スポが終わり、他のスポーツの秋が遅れてやってきているようです。

 

できなかった学生さんたちの大会が、ぎゅうぎゅう詰めで行われているとかsweat02

しょうがないよね、50年に1度の大イベントなんだもの・・・(全然スポーツしない自分)。

さて、秋といえばスポーツだけでなく、芸術、食欲、食欲、食欲・・・。

夜空にも、芸術家のアトリエを描いたような星座がありまして、ちょくこくしつ座といいます。

ギリシャ神話に登場する彫刻家が、工房に籠もって神殿を飾る神々の像をつくっている・・・、

というお話でもあれば、プラネタリウムでももっと取り上げられたかもしれないのですけれど。

残念ながらそのようなお話もない、18世紀につくられた新しい星座のひとつでございます。

2018年11月 8日 (木)

高さが

こんばんは 千夜人です。

今朝も真っ白けでした。帰りも真っ暗でした。でも、昨日撮れたので気になりません。

 

暦は立冬で、おひさまもずいぶん朝寝坊になってきました。

出勤前ぎりぎりの時間でも、まだ高度が低いために黄色っぽく写ります。

これからはますます遅くなり、お仕事にも障るので、朝撮りは控えたいですdanger

日曜日、もしくは前日の土曜日に晴れてくれれば問題ないのですけれど。

また昨日は、水星東方最大離角を迎えました。

太陽に最も近い軌道をまわる水星が、地球から見て太陽からもっとも離れて見える時期、なのですけれど。

惑星の通り道となる黄道が倒れている時期なので、縦というよりむしろ横方向に離れています。

というわけで、高度は低く、全然見やすくありません。

暗くなるのも早いですけれど、沈むのも早いですsweat02

2018年11月 7日 (水)

冬どころか

こんばんは 千夜人です。

出勤前ギリギリにおひさまが出てきました。低いので黄色く写りました。

2018110707360000  

今日は、二十四節気では立冬、七十二候では山茶始開つばき はじめてひらく)にあたります。

冬の気配がし始めるころとされています。

今日は最高気温が20℃前後、地方によっては夏日になったところもあったそうです。

また、サザンカの花が咲き始めるころとされています。

桜が咲いたりセミが鳴いたり、季節感がおかしくなっていますsweat01

除雪車の整備など、雪への対策もはじまったようです。

2月みたいな豪雪はもうこりごり・・・bearing

例年ですと、10月末に一度末端の調子が怪しくなるのですけれど、今のところはまだ異変を感じていません。

それほど暖かいということなのでしょう。

個人的にはそれはそれでありがたいのですけれど、また極端な気候への序章だとしたら・・・shock

いつもどおりでいいです。

2018年11月 6日 (火)

パリジャン クロワッサン

こんばんは 千夜人です。

朝は雨が残っていて、仕事中に晴れ間があっても無理、帰るころには真っ暗け。

 

まぁ、ずっと無黒点状態なのですけれど、記録として撮れないのはね。

さて、8日は新月ですnewmoon。ということは、そろそろ逆三日月のころでしょうか。

三日月にちなんで、ブーランジェリー パリジャンさんの「クロワッサン」を買ってきましたheart04

ブーランジェリーは、職人自らが小麦粉を選び、粉をこねて、焼いたパンをその場で売る店、なのだそうです。

パリジャンは、パリっ子という意味だそうです。ちなみに、パリジェンヌは女の子。

クロワッサンは、三日月が名前の由来になっているパンです。

パリジャンさんは、スーパーの近くにひっそりと佇む、小さなかわいらしいお店です。

丁寧な手仕事を感じさせる、小さめだけれどきれいなパンが、ちょこっとずついろいろ並んでいます。

さつまいもやくり、かぼちゃといった秋ならではの新商品もあります。きっと季節ごとに替わっていくのでしょう。

クロワッサンは、三日月というより紡錘型。ころんとした形がかわいいです。

表面はぱりっとしていて、中はふんわりしています。少しもちっとした生地は、バターの色なのか淡い黄色です。

甘さ控えめで、シンプルな飽きのこない味です。

・・・秋真っ只中ですが。

2018110314370000 千夜人個人の評価:☆☆

(脂っぽくなく、甘さ控えめで、いくつでも食べられそうなあっさりとしたおいしさです。

もう少し大きかったらいいのになぁ)

2018年11月 5日 (月)

もー、うっしっし

こんばんは 千夜人です。

朝は濃霧、昼間は晴れても機材無し、帰るころには真っ暗け。

 

今日は秋の土用の二の丑の日ですflair

国体・障スポが終わってほっとしてなのか、疲れがとれないのか、紅葉が進む朝晩の冷え込みもあるでしょう。

風邪気味、体調を崩されている方が多いようですdown

季節の変わり目に、鰻や安倍川餅で栄養をつけましょうup

近頃は、牛丼や焼肉、うどんを選ばれる方も多いようですね。

まぁ、どちらにしても、自分の場合は栄養摂り過ぎかも・・・shock

星空の方は、おうし座流星群南群がピークを迎える頃ですheart04

派手な群ではありませんけれど、時々、明るくて長い流星がぴゅーっと飛んでいくことがあります。

精をつけても薄着は禁物です。

温かーい格好で、のんびり星待ちをするのも気分転換になっていいかも、ですよwink

2018年11月 4日 (日)

どうした

こんばんは 千夜人です。

起きたら雨が降っていました。結局おひさまは現れず。寒いのでお夕飯はおでんにしました(鍋にお替わり有り)。

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芸術の秋の夜空に、彫刻家のお部屋を描いた星座があります。

ちょうこくしつ座、漢字で書くと彫刻室座、です。

星座絵では、胸像や作業台、彫刻に使われる道具などが描かれていることが多いようです。

もっとも明るいα星でも4等星という暗い星ばかりの星座だからでしょうか、

作業途中でとっ散らかっているように見えてしまうのは自分だけ?sweat01

そのほうが、職人さんがいま造ってます、感が出るとか?

そういう自分も整理整頓は苦手です。特に、捨てられないタイプかもーcoldsweats01

物が増えないように、できるだけ新しいものは買わないようにして、古くなったものと入れ替えるときに買うようにしています。

ときどきめぐってくる、捨てるヤル気? のときを逃さないのも大事かな。

2018年11月 3日 (土)

まるまるの

こんばんは 千夜人です。

食欲の秋です。今夜は時間オーバーして天ぷらを揚げまくりました(別皿にお替わりが待機)。

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衣が厚めになったのか、お腹もぱんぱんですsweat02

平成最後の文化の日です。

スポーツの秋でもありますが、芸術の秋。美術館や博物館、文学館などへお出かけするにもいい季節です。

星空の一角にも、芸術家のお部屋があります。

ちょうこくしつ座、という星座です。

彫刻室の中には、胸像や彫刻に使う道具などが置かれているそうです。

秋の夜空にぴったりの? 星座、なのかなcoldsweats01

2018年11月 2日 (金)

冷えました

こんばんは 千夜人です。

遠くに見える白山が、白く見えました。

 

お風呂の営業を再開しましたspa

さすがにシャワーだけでは耐えられなくなりました。

今日は七十二候の楓蔦黄もみじ つた きばむ)です。

モミジやツタの葉が黄色く色づくころとされています。

晴れて1日の温度差が大きくなりますと、木々の紅葉が進みます。秋の味覚の収穫の時期でもあります。

紅葉狩り、そばまつり、収穫祭・・・今週末は晴れて行楽日和となりそうですheart04

身体はひとつしかありませんが、行きたいところがいっぱいですsweat01

2018年11月 1日 (木)

一夜明けて

こんばんは 千夜人です。

ハロウィーンが済んだと思ったら、クリスマスソングが流れてきました。早っ。

 

平成も残すところあと半年、今年もあとふた月となりました。

郵便局では年賀状の販売が始まったそうです。

来年の干支は亥。イノシシです。

イノシシで星っぽいデザインの年賀状をつくるには、ちょっとひねりが必要となります。

あいにくと、イノシシをモデルとした星座はありません。

ギリシャ神話でイノシシが登場するお話といえば、ヘルクレス座にまつわるイノシシ退治の冒険物語でしょうか。

家族を殺めたヘラクレスが、罪滅ぼしに12の冒険に挑むことになります。

3番目の冒険が、エリュマントス山の大猪を捕らえるというものでした。

他には、北斗七星の七つの星が、豚に変身して街に下りてくるという物語があったような気がします。

ヘルクレス座や北斗七星を使っても、解説がないとたぶん解ってもらえませんsweat02

ちなみに自分は昨日、喪中はがきを手配しました。

寂しいですが、平成最後の年賀状は出せません。