こんばんは 千夜人です。
今日2月7日は、福井県ふるさとの日です。
今日は旧暦1月3日、三日月です。
クロワッサンは、フランス語の三日月が名前の由来になっているパンです。
国産米粉を使用したパンをつくっている、米パンの店ぱんてさんの「米クロワッサン」をいただきました。
ぱんてさんは、しっとりもちもちの米粉食パンが人気の米粉パン専門店です。
木のぬくもりが感じられる小さくてかわいらしい雰囲気のお店には、
米ーグルやサンドといったお食事系から、あんパンやシフォンサンドのような甘いもの系など、いろいろなパンが並んでいました。
米クロワッサンは、しっかりと巻かれて薄く重なった皮がパリパリで、中の生地はしっとりもっちりです。
生地の白さというか色味が、一般的な小麦のパンと少し違って見えるような気がします。
発酵バターの香りもしますが、噛むほどに米の旨味が出てくるような気がします。
ただでさえ食べるの遅いのに、まったりと味わいました。米粉パン・・・旨いです。
(ほのかなお米の香りや甘味にもっちり感、風味や食感が自分好みでした。
どうしても油分が気になるクロワッサンですが、幾分ヘルシーな感じがします)
こんばんは 千夜人です。
くしゃみが出ました。え? 風邪? インフルエンザ? 花粉症?
車のフロントガラスが汚いので、もしかすると、もしかして。
そのようなものをみてしまったからでしょうか、目もなんとなく、重たいような、痒いような・・・。
去年の今頃は、雪と寒さと格闘していたのですけれど、気温が低いので当然このような症状はまだ出ていませんでした。
今日も暖かくなったのはありがたいのですけれど、その代償は大きいわ。
新月で見えませんけれど、月が地球から今年でもっとも離れているころなのだそうです。
月は、地球の周りを楕円軌道をえがいて回っていますので、その間の距離は遠くなったり近くなったり変化します。
遠くなった反動で、半月後は一気に地球に近づきます。
月に引っ張られる力も変化が大きくなるのかなぁ。
最近ちょっとついていないんで、ツキもこれで変わるといいなぁ。
もちろん、いいほうへ。
こんばんは 千夜人です。
今日は、二十四節気では立春、七十二候では東風解凍(はるかぜ こおりをとく)にあたります。
折りしも、北陸地方で春一番が吹いたと発表になりました。
風は昨日の方が強かったように感じましたけれど、暦の関係で今日になったようです。
暖かくなりましたので、流れが良くなったのかと思いきや、まだ除雪が追いついてないためにかえって大渋滞を引き起こしています。
・・・血管の話です。
昨年の今頃は、もっこもっこと雪が降り積もっていたことを思い出します。
それに比べれば、今年はほんとに楽ですわー。
でも、雪が降ろうが降るまいが、程度に違いはあれどしもやけちゃんには絶対になるんですよね。
こんばんは 千夜人です。
車検(整備、税金、保険諸々)で手取り2か月分かかってしまいました。手放すことも検討しないといけませんかね。
残高が減る一方です。
遊び過ぎなつもりはないのですけれど・・・むしろおやつ食べ過ぎ←健康診断でも書かれる。
と書いた直後で。
5日が新月ですので、今日あたりが逆三日月ということになるでしょうか。
三日月にちなみまして、ニシムラコーヒー&ハートランドさんで、パンセットを「クロワッサン」でいただきました。
西村珈琲さんは、1902年創業の福井のコーヒー屋さんです。
本店以外にも、ショッピングセンターの中で豆や器具の販売や飲食コーナーを出されています。
パリオ店では、ハートランドさんのパンを販売、飲食コーナーでいただくこともできます。
・・・食料品売り場内に出店されているスワンベーカリーさんのパンてことかも。
パンセットは、ケースの中のパンをひとつ、飲み物はコーヒーまたはソフトドリンクからひとつ選びます。
寒かったのでクロワッサンを少し温めていただいたのですけれど、薄い皮が湯気でしっとりと、中の生地はふんわりとしていました。
ヨーロッパ産のバターの香りがじんわりと広がります。ユーロブレンドとは、ヨーロッパ同士で相性がいいのかでしょうか?
こちらでは他に、トーストセットやケーキセットなどもありますので、お買い物中の休憩や軽食にいかがですか?
(ヨーロッパ産のバターがじんわり香る食べやすいお味だと思いました。
薄い皮が飛び散りますので、食べ方には気をつけましょう)
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