五辻の昆布 星うさぎ
こんばんは 千夜人です。
急に暑くなったからなのか、空気の乾燥が続いているからなのか、まぶたの裏がまっかっかです。
一日中、目薬が手放せませんでした
。
白目の部分には広がっていないので、ウサギさんではないのですけれど・・・。
ウサギといえば、五辻の昆布さんの「おやつ昆布 星うさぎ」をいただきました
。
五辻の昆布さんは、京都西陣にある明治３５年創業の老舗のこんぶやさんです。
星うさぎは、星とうさぎの形に抜いたおしゃぶり昆布です。
ちょっと白っぽく粉がふいてしまいましたけれど、これは昆布のうまみ成分マンニットだそうです。
お酢を使っているので、これから暑いの暑い季節にもさっぱりといただけますね
。
そのままおやつやおつまみとして食べてもいいですし、昆布茶の飾りに入れてもかわいいです。
星うさぎの他にも、ハート形やおめでたい鶴・亀・寿、逆に形をぬいたあと
などもあるそうです。
おいしくてかわいいヘルシーおやつ、ごちそうさまでした
。
千夜人個人の評価：☆☆
（まあるいお酢の味で、後を引きますけれど、昆布なので罪悪感無く食べられます。しかも身体に良さそうです。
そのままでも、昆布茶やお味噌汁に浮かべても、お料理にも使えそうです）
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