Astrantia★アストランティア

こんばんは　千夜人です。

今年は、関東の方が雪が降りやすいようです。

梅雨時の天気図を見ているような・・・。

ユズといえば冬至を連想しますけれど、まぁ、冬なので。

御菓子司藤雲堂さんの「あんしふぉん柚月」をいただきました。

柑橘類をイメージした黄色と緑の箱には、白い満月とふんわり浮かんだ雲。ほっとするような雰囲気です。

平仮名や筆文字も、やわらかい和のお菓子をイメージできます。

中身は、福井県産地鶏・福地鶏の卵を使用したしっとりスポンジに、上品な柚子あんを入れた和風の焼菓子です。

紙カップに入れて焼かれた生地はふかふかでやわらかく、繊細でやさしい口当たりです。

柚子あんは、ほろほろと口解けのよい粒あん？　で、細かいユズ皮も入っているのでしょうか、

ほろ苦いユズの香りが広がります。

優しい感じのお菓子に、ほっこりとした気分になりました。

藤雲堂さんには、カスタードクリーム入り高級蒸しカステラ藤の月というお菓子もありますので、

ふたつの月を食べ比べてみるのもいいかもしれませんね。

千夜人個人の評価：☆☆

（ほろほろとした食感で、お皿とスプーン、お飲み物があるといいかもしれません。

しっかりとした箱にも福井のアピール、中身も個包装入りなので、福井のお土産としても使えそうです）