Astrantia★アストランティア

こんばんは　千夜人です。

チョコレートが溶けるほどあったかい・・・？　暖房が利いていないと逆に寒いです←寒がり。

バレンタイン商品売り場でも、ついつい星っぽいものに目が行きがちです。

・・・完全に思う壺です。

妥協して？　シャトレーゼさんで「おひさま香るストロベリーケーキ」を買ってきました。

おひさまも星のひとつです・・・。

手書き風の真っ赤なイチゴがインパクト。葉っぱやへたをネイビーで描いたデザインが、素朴ながらもオシャレなパッケージです。

おひさま眩しい地中海のお皿にこんなのありそう、などと思ってしまいました。

中身は、生地に乾燥苺を使用したレモン型の焼菓子です。

表面は、まろやかな口どけのホワイトチョコでコーティングされています。

生地はうみたて卵をたっぷりと使用し、ふっくらと焼いてシロップでしっとりと仕上げたそうです。

ミルキーなチョコレートの味わいと、ほのかに香るいちごの酸味が楽しめる焼菓子だそうです。

ホワイトチョコとピンクの生地との、色の対比もかわいらしいです。

ホワイトチョコとイチゴの取り合わせは、お味も色みもテッパンですね。乾燥苺の酸味と粒々感がアクセントになっています。

自分で食べつんたけど、バレンタイン以外の贈り物や手土産にも良さそうです。

千夜人個人の評価：☆☆

（生地がやわらかく、ほろっと崩れることがありますので、フォークよりもスプーン、よりも丸ごとの方が食べやすかったです。

冷やしてチョコをパリッ、生地をしっかりさせてもおいしそう。コーヒーや紅茶、ミルクを入れても合いそうです）