第5惑星・星グルメ? Feed

2019年5月 7日 (火)

ポルボロン クロワッサン

こんばんは 千夜人です。

火曜日ですが、連休明けと週初めと月初めがいっぺんにやってきました。

 

初夏の爽やかな風、というには空気がひんやりしていました。クールビズだと寒いくらいです。

そんな夜空では空気が澄んで、三日月もぱきっと見えますmoon3

手作りパン工房ポルボロンさんで「クロワッサン」を買ってきましたheart04

ポルボロンさんは、自家製カレーやコロッケが入ったパンが人気のお店です。

ポルボロンという名前のスペインの焼菓子がありますが、ポルボには粉という意味があるそうです。

クロワッサンは、フランス語で三日月を意味する言葉が名前の由来になっているパンです。

こちらのクロワッサンは、表面はかりっと、中はふんわりと焼きあげられています。

繊細に重なった皮は、トングに力を込めると壊れてしまいそうです。

パリパリとした食感が、ひんやりとした夜空に浮かんだ細い月を連想させます。

それでいて、中はふんわりジューシーです。バターの香りがふわっと立ち込め、ほんの少し塩味も感じます。

パン工房のお隣には、パン・パスタ・ブッフェ料理・デザートがおかわり自由のベーカリーレストランもあります。

焼きたてパン、思いっきり食べてみたいわぁwink

2019050613280000 千夜人個人の評価:☆☆

(かりっとした皮とふんわりとした中身との、食感のギャップがおいしさにも一役買っているように思います。

食べているとどんどん皮が剥がれ落ちますので、お皿があるといいです。むしろ必要)

2019年5月 2日 (木)

北欧倶楽部 クロワッサン

こんばんは 千夜人です。

やっと晴れたかと思ったら、アルバイトで屋内でした。お金使わずに働くぞー。

 

5月5日こどもの日が新月になりますのでnewmoon、今日あたりが逆三日月になるでしょうかmoon3

お金使わずとは申しましても、お腹は空きますsweat01

休憩時間のおやつにしようかと、北欧倶楽部さんの「クロワッサン」を買ってきましたheart04

北欧倶楽部さんは、スーパーマーケットのバローに併設されたベーカリーコーナーです。

ほぼ98円のいろいろなパンが並んでいて、紙トレイに取ってレジへ持っていくシステムです。

今回買ってきたクロワッサンは、6個入りになっていました。ミニではなく、袋が大きいのでしばし躊躇しました。

表面の皮はさくっと、中はふんわりとしていますdelicious。バターのほのかな香りとかすかな塩味を感じます。

一見するとなかなかの大きさですが、ふんわりとふくらんでいますので、さほど重たくはありません。

サンドにするのもおすすめとのことでしたが、ホイップクリームや餡などを挟んだ商品も単品で並んでいました。

皆さんはどちらを選ばれますか?wink

2019050117050000 千夜人個人の評価:☆☆

(おやつというよりお食事の大きさでした。

6個入りは多いかなぁ。4個か3個入りでしたら、しなしなになる前に食べきれそうです←少人数なので)

2019年4月23日 (火)

ギンビス しみチョココーン・抹茶ミルク

こんばんは 千夜人です。

今日は福井でも、今年初めての夏日を観測しました。でも、お部屋が寒くて、ヒーターを使っている方もおられました。

 

お堀の桜も、すっかり緑の葉へと模様替えしました。

日曜日には足羽山で茶会が開かれるなど、新緑の時季になってきました。

そんな季節にぴったりなお菓子を見つけました。ギンビスさんの「しみチョココーン 抹茶ミルク」ですheart04

しみチョココーンは、サクサクのかわいらしい星型のコーンスナックに、チョコレートをしみこませたスナック菓子のシリーズです。

従来品のミルクチョコ味のほかに、期間限定でいろいろなお味が登場するのが楽しみな商品です。今回は抹茶ミルク味。

満開の桜に彩られたパッケージには、お味をイメージしたふんわり泡立つ抹茶ミルクの写真が。

宇治抹茶使用をアピールするのれん風のデザインや、黒茶碗に茶筅で点てたお抹茶やお茶の葉も見えます。

春爛漫の野点の雰囲気です。

袋を開けますと、抹茶のいい香りがします。中身は、緑色の抹茶パウダーがまぶされた小さな星型のコーンスナックです。

コーンスナックにしみこんだホワイトチョコの甘さと、宇治抹茶100%の抹茶パウダーのほろ苦さが絶妙ですdelicious

まず抹茶の香りが広がり、噛みしめるとコクのあるまろやかな甘味、それから抹茶のほろ苦さが余韻として残ります。

ちょっと肌寒い春の宵。ライトアップされた桜の下で、あったかい抹茶ラテをいただいているような気分です。

2019041423340001 千夜人個人の評価:☆☆☆

(基本的に好きな味です。おいしくてつい、止まりませんでしたbomb

輸送中に剥がれた抹茶パウダーは、もったいないのでお皿の上で振りかけました)

2019年4月16日 (火)

モロゾフ トワイライトデュウ

こんばんは 千夜人です。

国立天文台の元台長、海部宣男先生の訃報が出ていました。ご冥福をお祈りします。

 

季節が行ったり来たり。

今日はお外の方があったかかったのでしょうか。陽の射さないお部屋で日がな一日ぶるっていました。

ユエさんからの頂き物です。モロゾフさんのティーバー タイニーカントワイライトデュウheart04

ティーバーは、香り高い紅茶とチョコレートを融合させた、モロゾフさんの新しいチョコレートブランドだそうです。

タイニーカンシリーズは、紅茶のある幸せな一日のひとときを、朝と昼と夜とにイメージした詰め合わせだそうです。

トワイライトデュウは、夜明け前の雫という意味です。

夜をイメージした缶は深い青色。月にとまったフクロウが見つめる薄明かりに、金の雫のような流れ星がひとつ。

夜明け前のこの月の傾き・・・福井でも、モロゾフさんの本社がある神戸でもなさそうです。

かといってロシアでもなさそうだし、南半球でしょうか。

まどろみの合間の夢のような、甘い余韻のあるチョコレートが5種類6個入っていました。

チャイティー風味、ローズグリーンティー、プレーン、ジャスミンティー、セイロン。1日1個で1週間もちます。

抹茶や焙じ茶味のチョコレートがありますけれど、紅茶風味もおいしいですdelicious

夜、ほっとひと息つけたらいただきたい、香りのいいチョコたちでした。

ユエさん、ごちそうさまでしたhappy01

2019040323500000 千夜人個人の評価:☆☆

(小粒ですが、紅茶の香りと違いがしっかりと感じられました。自分は、中ではセイロンが気に入りました。

コーヒーよりもやはりここは、紅茶やホットミルクをお供に味わいたいですね)

2019年4月 7日 (日)

ベルナール ミニクロ・プレーン

こんばんは 千夜人です。

予報どおり、おひさまは見えませんでした。お花見会も、会館内での開催となりました。

 

5日が新月でしたのでnewmoon、今日7日が三日月ですmoon3

あいにくとホンモノの三日月は雲の上でしたけれど、小さな三日月を買ってきました。

ショッピングセンターアピタの中にあるベルナールさんの「ミニクロ・プレーン」ですheart04

ベルナールさんは、ヨーロッパの日常を思わせる、フジパングループのベーカリーショップです。

ということは、先述したグラーノグラーノやパリクロアッサンと材料が同じなのでしょうかねぇ?

ミニクロのクロは、クロワッサンのことで、

クロワッサンは、フランス語で三日月を意味する言葉が名前の由来になっています。

スナック感覚で食べられるミニサイズのクロワッサンで、紙袋に8個入りで販売されていました。

表面にシロップがかかった甘めの味付けです。さくさくとした軽い食感ですdelicious

発酵バター入りマーガリンの香りに、かすかに塩味も感じます。

ふた口みくちくらいで食べられる大きさですので、がっつりお食事でもちょっぴりおやつでもいただけます。

お花見弁当や花見団子もいいですけれど、マイボトルにコーヒーを入れて、小腹満たしにひと袋持っていってもいいですね。

自分の場合、ついつい完食してしまいそうですけれどbomb

2019040622430000 千夜人個人の評価:☆☆

(食感の軽さに助けられていますけれど、シロップがかかっているので甘いです。

スナック感覚で、とのことですが、表面がベタつくのでお手拭きがほしくなります)

 2019040719050000 ピザ(炭水化物)・・・と見せかけて、厚揚げでした。

2019年4月 2日 (火)

ユトリ珈琲店 フレンチクロワッサン

こんばんは 千夜人です。

さすがにエイプリルフールでした、という悪ふざけはありませんでした←少々病んでる。

 

怒涛の年度替わりにすっかり呑み込まれておりますtyphoon

手っ取り早く? ユトリ珈琲店さんで「フレンチクロワッサン」をいただいてきましたheart04

ユトリ珈琲店さんは、福井にある自家焙煎をされている喫茶店です、でいいのかな。

フレンチクロワッサンは、クロワッサンをフレンチトースト風に仕上げたデザートメニューです。

クロワッサンは、フランス語で三日月を意味する言葉が名前の由来になっているパンです。

5日が新月ですのでnewmoon、今日あたりが逆三日月の頃でしょうかmoon3

ひと口大にカットされた温かいクロワッサンに、バニラソフトとメープルシロップが添えられています。

クロワッサンは、温かいのですけれど焼き直してはいないのでしょうか、カリッと堅くはなくて柔らかい食感です。

自分のお上品なお口には←どこが? 大き目のクロワッサンに、シロップをかけ、バニラソフトを乗っけてほおばりますdelicious

柔らかいから大丈夫coldsweats01

花見どころか雪が舞う寒い日に、甘くてあったかくて、ちょっぴりひんやりスイーツが染み渡ります。

じゅんわり優しいお月さまのかけら、ごちそうさまでした。

しかし、この油分と糖分はどこに染み渡るのでしょうsweat02

2019040218200000 千夜人個人の評価:☆☆

(手っ取り早いカロリー補給にはもってこいのメニューです。お疲れのときにオススメです)

2019年3月25日 (月)

山崎製パン モーニングスター

こんばんは 千夜人です。

今月も残すところ実働5日を切りました。どこと引継ぎすればいいのかなぁ?

 

朝食はご飯派ですか、パン派ですか?

自分は・・・ご飯派でしょうか。わざわざ冷ご飯を残しておかれるくらいですから←母上曰く「冷ご飯の方がお通じにいいとテレビで言っていた」。

そんな自分ですが、山崎製パンさんの食パンモーニングスター」を買ってきましたheart04

しょうがないなぁ。夜食にこっそりいただきましょうか←身体に良くなさそうsweat02

朝食の食卓に似合いそうな赤白のパッケージには、金色の星が輝いています。

製品名は、英語で明けの明星を意味し、日本の光り輝く未来を願って命名されたそうです。

毎日をおいしく笑顔に! と書いてありますが、ヤマザキさんの他の食パンシリーズと比べてもお値ごろ感がありました。

独自の技術により、小麦本来の味わいを生かした、とてもソフトでキメの細かいしっとりとした食感が特徴だそうです。

生地の色は白く、細かい目がみっちりと詰まっていますdelicious

これが食パンのしっとり、なんでしょうか。目が詰まっているので、ふかふかと弾力のある噛み応えです。

味わっていると、ほのかにマーガリンの残り香があります。

そのままでしっとりと、金色に焼いてパリッと、どちらでもお好みの食感でどうぞwink

現在も継続されているかどうかは未確認ですが、

こちらの商品の売上から、1斤あたり1円を東日本大震災の被災地支援に寄付されていたそうですflair

2019032623210000

2019032822520000 千夜人個人の評価:☆☆

(自分には、しっとりというより、しっかりふかふかに感じました。

マーガリンのほのかな香りがするので、そのままでもよかったです。でも、焼いて表面をパリッとさせたほうが好きかも)

2019年3月19日 (火)

月世界本舗 月世界

こんばんは 千夜人です。

職場からの帰り道、まだ明るい空に、薄雲の向こうに月がぽわーっと見えていました。

 

父上と母上が梅を観にいったらしく。

富山の和菓子屋さん月世界本舗さんの「銘菓 月世界」をお土産に買ってきてくれましたheart04

和紙の貼り絵のようなぬくもりのあるデザインの箱には、黄色い満月と白いウサギが配されています。

隷書体でしょうか、筆文字からも日本的な、月のもつ厳かな雰囲気が漂ってきます。

箱の中には、跳ねウサギを散らした和紙にくるまれた干菓子が入っていました。

白く輝く月から切り取ってきたかのような、ごく淡く黄色みを帯びた四角い形。微小重力のような軽さですdelicious

ぱきっとした歯ごたえの直後に、泡が溶けていきます。食感も甘味もお上品です。

暁の空の淡い月影と美しい表情から名付けられたお菓子だそうです。

最上の和三盆糖と白双糖、新鮮な鶏卵を材料にして、独特の風味とおさえた甘さにつくっているそうです。

おいしかったです。ごちそうさまでしたhappy01

でも母上、半分頂戴、って、ええぇ?sweat02

2019031714490000 千夜人個人の評価:☆☆☆

(日本人の月に抱くイメージを形にしたようなお菓子でした。泡っぽい食感は好みが分かれるかも。

お抹茶を点てましたけれど、お煎茶でも、コーヒーでもおいしくいただけそうです)

2019年3月 9日 (土)

アン・パン ミニバタークロワッサン

こんばんは 千夜人です。

いいお天気・・・ですが研修の日でした・・・ですがお外に出たくない空気でした。

 

7日が新月でしたのでnewmoon、今日が三日月ですmoon3

というわけで、またクロワッサンを探しに行ってきましたcoldsweats01

福井市内のスーパー、クランデールさんのベーカリーコーナーアン・パンさんの「ミニバタークロワッサン」を買ってきましたheart04

クロワッサンは、フランス語で三日月を意味する言葉が名前の由来になっているパンです。

お店の名前も、あんこたっぷりのあんぱんかとも思いましたけれど、

フランス語でパンひとつを意味する言葉がお店の名前になっているのかな?←あくまでも個人的な見解ですdanger

小ぶりのかわいらしいクロワッサンが、8個袋詰めになって販売されていました。

形はいろいろですけれど、三日月も地球と月の位置関係で見え方が少しずつ違いますし、ね。

皮は蜜掛けされてしっとり、中の生地は少しもっちり感があるかも。

マーガリンを使用しているとのことなので、風味や油分が違うのかもしれません←原材料名を見たことによる先入観?sweat02

朝食やもちろん、ランチやおやつにも、お腹の空き具合で個数を選べるのが嬉しいですね。

まぁ、つい食べ過ぎますけどbomb

冷蔵ケースにはスムージーやドリンク、カウンターではアイスも販売されています。

お支払い後は、イートインコーナーでちょっとひと休みするのもいいですねwink

2019030819110000千夜人個人の評価:☆☆

(マーガリン使用だからでしょうか、風味が少し最近食べたものと違うような気がします。

ちょっと甘いので、自分にはおやつかもしれません。おやつだと8個は多いかなぁ←結局止められない)

2019030909420000 明日、曇りそうなので前撮りしました。

2019030918580000

2019年3月 4日 (月)

プレシャス クロワッサン

こんばんは 千夜人です。

スギ花粉と闘っている影響なのか、すぐお腹が空きます。・・・で、食べ過ぎます。

 

7日が新月ですので、今日あたりが逆三日月でしょうか。

そんなことで、パン工房プレシャスさんの「クロワッサン」をいただきましたheart04

プレシャスさんは、福井運動公園近くの住宅街にある小さなパン屋さんです。

もうちょっとあったかくなってからは、こちらでパンを買って公園へ遊びに行くのも良さそうです。

クロワッサンは、フランス語で三日月を意味する言葉が名前の由来になっているパンです。

重なる極薄の皮はひらひら、中の生地はふんわりとしていますdelicious。他のパンもふんわり柔らかそうです。

たまごを使用していないので、アレルゲンを気にされる方にもいいかも。乳製品を使用していないパンもありました。

たまご不使用ということで、バターの風味や塩味がよりダイレクトに感じるかもしれません。

食べると優しい気持ちになれそうな柔らかパンは、のどかな春の宵にもぴったりかもしれませんねwink

2019022313480000 千夜人個人の評価:☆☆

(たまご不使用ということで、いつもとは違った風味に感じました←先入観あり過ぎ?sweat01

硬く歯ごたえのあるパンが好きなのですが、ふんわりしたパンも懐かしい感じでいいですね)