第5惑星・星グルメ? Feed

2019年7月 8日 (月)

アサヒ飲料 カルピス

こんばんは 千夜人です。

昨日は、二十四節気では小暑、七十二候では温風至(あつかぜ いたる)でした。

 

昨夜、寝る前に窓の外を見ましたら、いつのまにか雲が切れて七夕の星が光っていましたshine

これ以上ひっでぇ雨が降りませんように。みんなが安心して暮らせますように。はやぶさ2のTD2がうまくいきますように。

・・・えっと、それからそれからsweat01

そして昨日は、アサヒ飲料さんの「カルピス」が誕生してから100年という記念の日でもありました。

パッケージの水玉模様は、七夕の夜空に輝く天の川を表現しているそうです。

100周年特別限定復刻デザインボトルを見つけましたので、買ってきました。中身は現在製造販売しているものだそうです。

100年前は、天の川もよく見えたのでしょうね。天の川も復刻・・・とは言わないか、また見られるようになるといいのですが。

1919年ということは、おばばさまと同じ歳だ・・・。

おばばさまも飲んでいたのかなぁ。子供の頃に、お中元のを一緒に飲んだ記憶はあるような・・・。

カルピスは、乳酸菌と酵母の発酵で生まれた、さわやかな酸味と芳醇な香りのカラダにうれしい飲み物です。

100年飲み続けられているなんて、おいしくて身体にいいということなのでしょうね。

オススメは、原液20mlに水80mlの割合だそうです。

希釈タイプなので、好みの濃度にできるのも長く愛されている理由かもしれません。

天の川が見える夜空の下で、カルピスで乾杯。できたらいいですね。

2019070822510000 千夜人個人の評価:☆☆

(100年のロングセラーは、やはり誰にでも愛されるお味なのでしょう。

ちなみに自分は、ほんのちょっと薄めが飲みやすくて、原液をかけたかき氷もおいしくいただきます)

2019年7月 5日 (金)

ボンジョルノ クレセント

こんばんは 千夜人です。

まちなかさざえBBQ・・・? あかん、あの道通ったら死んでまう←大袈裟。

 

3日が新月newmoon、南太平洋から南米にかけては皆既日食でしたので、今日が三日月になりますmoon3

三日月にあやかりまして、イタリアン&手作りパン工房ボンジョルノさんの「クレセントつのパン)」をいただきましたheart04

ボンジョルノは、イタリア語でおはようとか良い一日をという意味があるそうです。

クレセントは、英語で三日月という意味です。

ボンジョルノさんは、イタリアンレストランにパン屋さんが併設されたお店です。

入口を入って左がレストラン、右側に明るくかわいらしい雰囲気のパン屋さんがあります。

40種類くらいのパンがトレイに乗っている中、クレセントはカゴに盛られていましたcoldsweats01

カードには、1番人気のつのパンとも書かれています。

確かに、長くてもう少しで円になりそうなくらいで、動物の角のようにも見えます。

自分には、地平線ギリギリを濃い大気に揺らめきながら沈んでいく金環日食の太陽にも見えますけれど。

とにかく、クロワッサンとはまったく違う見た目で、インパクト大ですwink

塩パンの生地を細めに巻き込んだパンのようですdelicious

表面はぱりっと張りがあり、中の生地はじゅわっとしてます。しっかり巻き込まれているので、噛みごたえがあります。

ぴりっとした塩気があって、夏にオススメのお味です。

レストランの、焼き立てパンが付くランチも気になります。

2019063013580000千夜人個人の評価:☆☆

(噛みごたえのある塩パンで、顎をがくがくいわせながらいただきました←自分好み。

ぴりっとした塩気のあっさりとしたお味で、夏場でも食が進みそうです)

2019年6月29日 (土)

ベルツ クロワッサン

こんばんは 千夜人です。

今日のお仕事。梅雨らしい空模様で、人間よりも蛙さんのほうがたくさん来ていました。

 

明日で6月が終わります。はあぁ、今年も残すところ半分なのですね。

来月3日が新月ですのでnewmoon、今日あたりが逆三日月となりますでしょうかmoon3

というわけで? パンの店ベルツさんの「クロワッサン」を買ってきましたheart04

昨年5月に新潟から福井へお引っ越しされたベルツさん。ドイツ製の石窯に薪をくべて、パンを焼いているそうです。

実直な雰囲気のお店には、オーナーオススメの食パンをはじめ、自家製天然酵母をつかったパンが並んでいます。

クロワッサンは、フランス語で三日月を意味する言葉が名前の由来のパンです。

パリパリの繊細な皮は、そっと優しく持ち上げないと壊れてしまいそうです。お持ち帰りの際も慎重にcoldsweats01

全粒粉を使っているそうで、中の生地はほんのりブラウンに色づき、香ばしい風味がありますdelicious

バターよりも粉の味わいが特徴的かも。使っている材料も身体に良さそうです。

外側のパリパリと中のもっちりとした食感の違いも、自分好みです。

またおいしいパンに出会えましたhappy01

2019062213570000 千夜人個人の評価:☆☆☆

(もっちりとした生地を噛みしめるほどに全粒粉の風味が味わい深い、身体にも優しそうなクロワッサンでした。

コーヒーに合いそうです。皮がパリパリなので、お皿のご用意を)

 

2019062919060000 初めての職場だったので、お夕飯はカンタンにsweat01

2019年6月26日 (水)

東ハト チョコビ・オラじまんのBBQ味

こんばんは 千夜人です。

本異動から3週間が経ちました。そろそろ落ち着いてきたということで、職場の親睦会に参加してきました。

 

まだ全然顔と名前が一致していないんですけどぉ・・・sweat01

これからどうぞよろしく。

食べ足りなかった、というわけではなくて。

先日、東ハトさんの「チョコビ オラじまんのBBQ味」をいただきましたheart04

チョコビは、クレヨンしんちゃんに登場するお菓子らしいです。らしい、というのは自分はモトを知らないため。

小さな星型のスナック菓子で、定番のチョコレート味をはじめ、期間限定でいろいろなお味が発売されています。

今回のはバーベキュー味です。

春に公開された映画にあわせたバーベキュー味、とのことですけれど、ご多分に漏れず自分はなんのこっちゃ分かっておりません。

映画のイメージなのでしょうか、パッケージは宝箱を隠した洞窟のイラストで、

ワニのキャラクターもハットを被り、首にはバンダナ、そして肉や野菜を刺したバーベキューの串を持っています。

フタ部分には、串にむさぼりついているしんちゃんのイラストも描かれています。

宝箱といえば、小惑星探査機はやぶさ2が小惑星リュウグウへ玉手箱をとりにいっていますけれど、

それとはずいぶんと違います←そりゃそうだ。

中身は、小さな星型のスナック菓子です。

小惑星表面に散らばる岩石のような・・・失礼、こんがり焼けたお肉のような茶色をしています。

香ばしい香りに、ビーフエキスのコクのある味。今までの甘ったるい風味とは一線を画します。

はやぶさ2の第2回タッチダウンの運用も決まり、しっかり宝物を掴んできてねと、祈りながらいただきましたdelicious

2019062523070001 千夜人個人の評価:☆☆

(焼肉風味で、お菓子というよりおつまみの感覚です。

お茶やコーヒーよりも、ビールの方が合うかもしれません)

2019年6月14日 (金)

オルロージュ 日時計

こんばんは 千夜人です。

月曜日6月10日は時の記念日でした。

 

パティスリーオルロージュさんは、福井の和菓子屋さん森八大名閣さんが経営しているケーキ屋さんです。

オルロージュは、大時計という意味があるそうです。お客様の大切な「時」に寄り添うという気持ちが込められているそうです。

そんな時を刻むお店で、マドレーヌ「日時計」を買ってきましたheart04

全然星っぽくない? 否、太陽は星ですよ←かなり無理矢理sweat02

金色の文字盤を思わせる円に、12時、3時、6時、9時の部分には▲。アンティークな雰囲気のロゴも、時代を感じさせます。

波打つ紙カップが文字盤の目盛りを、焼き色が色あせた盤面を表現しているようです。

中身は、昔なつかしい感じのマドレーヌですdelicious

生地がふわふわで、たまごとはちみつの風味が素朴な、飾り気のないシンプルなお菓子です。

時の移ろいを感じながら、ゆったりとした気分で味わいたいですねwink

2019061523210000 千夜人個人の評価:☆☆

(ふわふわで柔らかい焼き菓子です。ほろほろと崩れるので、受け皿をご用意ください。

たまごとはちみつのシンプルなおいしさは、お紅茶に合いそうですね)

2019年6月 5日 (水)

ポレポレ クレセント

こんばんは 千夜人です。

職員さんの異動から3日目。名札を変えたり、座席表を変えたり、いろいろなものが少しずつ変わっていきます。

 

3日が新月でしたのでnewmoon、今日が三日月ですmoon3

三日月にちなんで、パン工房ポレポレさんの「クレセント」を買ってきましたheart04

ポレポレさんは、スワヒリ語でゆっくりゆっくりという意味の言葉がお店の名前になっています。

お誕生日や結婚式のウェルカムボードに使える、イラストがパンになるオリジナルビッグパン(サイズ30cm×40cm)が

オススメの福井のパン屋さんです。

クレセントは英語で三日月と言う意味です。

暗くなっていく空に見えてくる細い細いお月さまのような形をしています。ちょっと湾曲しすぎですがcoldsweats01

夕焼けの中できらり輝く金色の焼き色がとてもおいしそうです。

外側はさっくりと、生地がしっかりと巻き込まれた中身はもっちりと噛み応えがありますdelicious

噛みしめるとじんわりと生地の風味が広がります。

三日月は日没後すぐに沈んでしまいますけれど、クレセントはゆっくりじっくり味わいたいパンです。

2019060213320000 千夜人個人の評価:☆☆

(もっちりとした噛みごたえのある、やや硬めの生地がおいしかったです。

お食事パンにはもちろん、おつまみにも合うかもしれません)

2019年5月30日 (木)

ボノボノ クロワッサン

こんばんは 千夜人です。

小惑星探査機はやぶさ2は日本時間の今日お昼頃、小惑星リュウグウの予定されていた領域にターゲットマーカを投下したそうです。

 

明日の、週末+月末+異動期間(自分は今回、職場変更無し)に向けて、今日はひっちゃかめっちゃかでしたsweat01

明日も、落ち着け自分。

週明け3日は、月曜日+月初+異動初日に加え、新月ですnewmoon

ということは、今夜辺りが逆三日月になりますでしょうか。

今回は、ケーキハウスボノボノさんの「ケーキ屋のクロワッサン」ですheart04

ボノボノさんは、1989年にオープンした福井のケーキ屋さんです。

お店の名前には、お客様の優しい笑顔あふれるほのぼのしたケーキ屋さんでありたいという思いがこめられているそうです。

クロワッサンは、フランス語で三日月を意味する言葉が名前の由来のパンです。

ケーキ屋さんにパン・・・? こちらのお店では、毎朝10時ごろにクロワッサンが焼きあがるそうです。

さすがケーキ屋さんらしく、お砂糖がかかっていて見た目はケーキや焼菓子のようdelicious

表面は溶けたザラメがジャリッと、皮がさくっと、中の生地はふわもちっとしています。

AOP認証のポワトゥー・シャラント地方産の発酵バターを使い、リッチな風味に仕上がっています。

無塩バターでしょうか、塩味をあまり感じません。

表面のお砂糖がダイレクトに、生地も塩味がないので甘さをより感じます。まぁ、ケーキ屋さんなので。

ドリンクやケーキと一緒に、お店の奥にあるカフェスペースで優雅なモーニングもおしゃれですねwink

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2019052611090000 千夜人個人の評価:☆☆

(大きめサイズに、ケーキ屋さんらしい表面のお砂糖と無塩バターで、贅沢甘めなお品です。

カリふわの食感の違いも楽しめます)

2019年5月24日 (金)

茶楽かぐや 月語らい

こんばんは 千夜人です。

缶詰なので、駐車場の車に乗り込んでから昼間の暑さを推測しています。それ以前に足もぱんぱんですけれど。

 

まだ5月ですが、夏日真夏日になっているところがあるそうです。

身体が暑さに慣れていないことから、知らず知らずのうちに熱中症になりやすいと注意を呼びかけているようです。

自分はほぼ缶詰状態ですけれど、空調がまだ入っていないので、こまめに水分補給するようにしています。

それで顔も足もぱんぱんなのですけれど・・・何か言いたそうですね。

茶楽かぐやさんの「棒ほうじ 月語らい」を飲んでみましたheart04

月語らいは、揖斐と伊勢の夏前に伸びた茶の茎を厳選し仕上げた香ばしいお茶だそうです。

焙じ茶の香ばしさの中にも若干の青さもあり、さっぱりとした味わいが食後の一杯にもおすすめです。

語らいという名前にも、家族団らんへの思いが込められているようです。

カフェインレスなので、夕食後にも安心していただけますね。

これからの季節には少し多めの茶葉で、水出しにしてもいいかも。

2019052423350000千夜人個人の評価:☆☆

(香ばしさの中にも、あと味に少し青さも感じるさっぱりとした味わいです。食後や夏場に合いそうな風味です。

おせんべいやおまんじゅう、焙じ茶プリンなどにも合いそうです)

2019年5月23日 (木)

五辻の昆布 星うさぎ

こんばんは 千夜人です。

急に暑くなったからなのか、空気の乾燥が続いているからなのか、まぶたの裏がまっかっかです。

 

一日中、目薬が手放せませんでしたbearing

白目の部分には広がっていないので、ウサギさんではないのですけれど・・・。

ウサギといえば、五辻の昆布さんの「おやつ昆布 星うさぎ」をいただきましたheart04

五辻の昆布さんは、京都西陣にある明治35年創業の老舗のこんぶやさんです。

星うさぎは、星とうさぎの形に抜いたおしゃぶり昆布です。

ちょっと白っぽく粉がふいてしまいましたけれど、これは昆布のうまみ成分マンニットだそうです。

お酢を使っているので、これから暑いの暑い季節にもさっぱりといただけますねdelicious

そのままおやつやおつまみとして食べてもいいですし、昆布茶の飾りに入れてもかわいいです。

星うさぎの他にも、ハート形やおめでたい鶴・亀・寿、逆に形をぬいたあとsign02 などもあるそうです。

おいしくてかわいいヘルシーおやつ、ごちそうさまでしたwink

2019052323450000千夜人個人の評価:☆☆

(まあるいお酢の味で、後を引きますけれど、昆布なので罪悪感無く食べられます。しかも身体に良さそうです。

そのままでも、昆布茶やお味噌汁に浮かべても、お料理にも使えそうです)

2019年5月 7日 (火)

ポルボロン クロワッサン

こんばんは 千夜人です。

火曜日ですが、連休明けと週初めと月初めがいっぺんにやってきました。

 

初夏の爽やかな風、というには空気がひんやりしていました。クールビズだと寒いくらいです。

そんな夜空では空気が澄んで、三日月もぱきっと見えますmoon3

手作りパン工房ポルボロンさんで「クロワッサン」を買ってきましたheart04

ポルボロンさんは、自家製カレーやコロッケが入ったパンが人気のお店です。

ポルボロンという名前のスペインの焼菓子がありますが、ポルボには粉という意味があるそうです。

クロワッサンは、フランス語で三日月を意味する言葉が名前の由来になっているパンです。

こちらのクロワッサンは、表面はかりっと、中はふんわりと焼きあげられています。

繊細に重なった皮は、トングに力を込めると壊れてしまいそうです。

パリパリとした食感が、ひんやりとした夜空に浮かんだ細い月を連想させます。

それでいて、中はふんわりジューシーです。バターの香りがふわっと立ち込め、ほんの少し塩味も感じます。

パン工房のお隣には、パン・パスタ・ブッフェ料理・デザートがおかわり自由のベーカリーレストランもあります。

焼きたてパン、思いっきり食べてみたいわぁwink

2019050613280000 千夜人個人の評価:☆☆

(かりっとした皮とふんわりとした中身との、食感のギャップがおいしさにも一役買っているように思います。

食べているとどんどん皮が剥がれ落ちますので、お皿があるといいです。むしろ必要)