越前夢工房 月に恋してムーンケーキ
こんばんは 千夜人です。
梅雨入り間近の? 貴重なすっきり爽やか青空。光合成、光合成・・・て、焦げる。
某大河ドラマでは、まひろちゃんがお父上と一緒に越前に来ています。
滞在した越前市を中心に、大河ドラマ館やイベント、公認キャラクターをあしらったグッズなどで盛り上がっています。
というわけで、越前夢工房さんの「月に恋してムーンケーキ」を買ってみました。
紫式部をイメージした紫色のパッケージには、ロゴマークやキャラクターが描かれています。
手書き風の文字も、ドラマの世界観を表していますね。
稲穂がまあるく輪を描いて、月をかたどっています。
中身は、福井県産いちほまれの米粉を使用した、もっちりソフトなカスタードクリームケーキ、だそうです。
有名な銘菓を代表とする月を冠した黄色くて丸い蒸しケーキ、を想像していたのですけれど、
ほんのり焼き色がついたかすてらまんじゅうのような生地です。
米粉を使用したふっくらとしてもっちりとした食感の生地の中には、濃厚なカスタードクリームが入っています。
生地の色づきや食感、クリームの味わいがちょうど今の季節の、高度の低い満月をイメージさせます。
大河ドラマ観賞のお供に、旅のお土産に、いかがでしょうか。
千夜人個人の評価:☆☆
(黄色い蒸しケーキと思いきや、焼きまんじゅうでした。もっちりとした生地とねっとりとしたクリームで、濃厚な味わいです。
洋風にコーヒーと、和風に緑茶と。暑い季節は少し冷やしていただくのも良さそうです)
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