文明堂 月三笠
こんばんは 千夜人です。
コレステ値は３００超えつんてるけど、紅麹は摂っていません←医者通い。
退職される方から、お菓子をいただきました。
文明堂さんの「月三笠」です
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紫や黄の雅な配色に、満月が白く光っているような個包装です。
ゆったりとした筆文字も趣があり、月の一文字も月の輪郭をなぞったかのよう。
孫衛星のような金色の円の中には、北海道産小豆使用の文字が。
中身は、文明堂さん定番のどら焼き「三笠山」よりもやや小ぶりのどら焼きです
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奈良にある三笠山の月夜の景観と、夜どきでも気軽に食べられるイメージを名前に込めたそうです。
ふんわりやわらかな生地で、北海道産小豆の粒あんを包んだどら焼きだそうです。
月に見立てたまあるい生地は、あんを包んでふっくらと三笠のお山のような稜線を描いています。
ふんわりとやわらかな生地はくちどけがよく、粒あんもさらっとした甘さの、お上品などら焼きです。
ねっとりとした甘さではないのですけれど、蜂蜜を使用しているからか、なんとなくコクがあるように感じます。
おいしくいただきました。ごちそうさまでした
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千夜人個人の評価：☆☆☆
（甘みの余韻が残るどっしりとした重厚感あるどら焼きとは異なる、生地もあんもやわらかく軽い感じのどら焼きです。
お茶ともコーヒーとも、夜でも昼でも、おいしくいただけるお菓子です）
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