Astrantia★アストランティア

こんばんは　千夜人です。

昨日はなにやら妙なものが飛んでいったそうですが、花火ならちゃんとした花火をあげるべき。

今日は新月。旧暦の１月１日です。

旧正月ということで、大福茶を淹れてみました。

福梅とよろこんぶが入ったおめでたいお茶です。

平安時代。都に疫病が流行ったとき、空也上人がこのお茶を人々に振る舞ったところ、病が治まったのだとか。

新年のお祝いと無病息災を願ってお正月三が日にいただくそうです。

暖冬の影響なのか、例年に遅れてインフルエンザも流行し始めたようですし、

緑茶に含まれるカテキンの効果も期待したいところです。

昆布と梅干からの出汁がでていて、旨味というか塩みというか、妙な味わいでした。