Astrantia★アストランティア

こんばんは　千夜人です。

新型コロナウイルスをこれ以上広げないために。うつらない、うつさない。がんばろう福井、がんばろう日本、がんばろう人類。

小中学校の休校に伴うお給食の休止で牛乳の廃棄などが問題になっていますけれど、

県内のお菓子屋さんなどが、酪農家さんを応援するプロジェクトを立ち上げました。

五月ヶ瀬さんは、福井県産牛乳１００％の自家製カッテージチーズを使った「カッテージチーズケーキ」を販売したそうです。

ふんわりまんまるのチーズケーキ。あいにくと月っぽくない、そのまんまな名前でした。

クリームチーズのケーキや蒸しケーキとは異なる、あっさりとした風味としっとりほろっとした食感で、

いつものチーズケーキとはちょっと違うおいしさでした。

換気をするには冷え込んでいますけれど、思い切って窓開けっ放しで夜空を眺めてみました。

西の空には冬の星座、東の空には春の星座が広がっています。