空いろ つき
こんばんは 千夜人です。
まだ平時体温に戻っていません。悪寒と吐き気も続いています。4回目は御勘弁を。
ということで、今日は豆乳くらいしか口にできていません。
なので、先月いただいたものを思い出しながら・・・。
ぎんざ空也 空いろさんの「つき」です。
TSUKI(つき)は、こだわりが凝縮したつぶあんをまあるいクッキーでぎゅっと挟んだクッキーサンドです。
プレーンとまっちゃ2種類のクッキーと、あずきのつぶあんと白いんげんのつぶあん2種類のあんの組み合わせです。
クッキーはしっとりほろっとした食感で、プレーンは塩味、まっちゃはほろにがと、あんこにあわせたお味です。
素朴なあずきとクリーミーな白いんげんは、どちらもほくほくとした豆の粒を感じます。
どの組み合わせが美味しかったか・・・とても迷いますけれど、季節限定のあんもあるそうなのでとても気になります。
(迷いますが、まっちゃと白いんげんが好みでしょうか。あぁでもプレーンとあずきもよかったなぁ、とどれもおいしかったです。
日本茶にも、コーヒーにも合いそうです)
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