これからが旬
こんばんは 千夜人です。
天気予報も花粉情報から紫外線情報に切り替わりました。そろそろ布団を干しても問題ないでしょうか。
初夏から夏にかけて旬を迎えるお魚にトビウオがあります。
その名の通り、大きな胸びれを広げて海面すれすれを飛ぶことで知られています。
福井近海でも夏にたくさん獲れ、刺身や焼き魚、干物などいろいろな調理法で食卓に上ります。
そんな身近なお魚が、星座になっています。とびうお座です。
でも、とびうお座があるのは、遥か遠い南の空・・・。
残念ながら、福井からはまったく見えません。
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