Astrantia★アストランティア

こんばんは　千夜人です。

明日は七夕です。晴れてほしいけれど・・・暑くなりそうです。

もうすでに、頭の中が溶けかかっています。

溶けないように、シャトレーゼさんで「七夕　かなえぼし」を買ってきました。

前回のおもいぼしが彦星を、今回のかなえぼしが織姫をイメージした七夕限定のカップデザートです。

角切りとクラッシュの２種類の食感のハイビスカスゼリーは、赤い衣をまとった織姫をイメージしているのだそうです。

ちょこんと乗った真っ赤ないちごは、織姫のハートでしょうか。

甘酸っぱいゼリーの中には、ぶちぶちとした食感のレッドカラント。酸味がアクセントになっています。

その下には食感の異なるナタデココと、色味が鮮やかなオレンジ。土台は練乳のホイップクリームです。

レッドカラントやナタデココの歯ごたえ、練乳クリームのコクのある甘さが、願いを叶える力強さみたいなものを感じます。

・・・織姫の方がしっかりものなのかなぁ、などと考えてしまいました（注：あくまでも個人的な印象です）。

千夜人個人の評価：☆☆

（みずみずしいゼリーが暑い季節にぴったりのデザートです。

レッドカラントやナタデココ、クリームなど食感や風味の違いが楽しめます）