Astrantia★アストランティア

こんばんは　千夜人です。

昨夜の七夕は残念なお天気となりました。でもまだ月遅れと旧暦があります。

気を取り直しまして。

小浜水産高校と福井県立若狭高校で１４年をかけて開発された宇宙食鯖缶をリニューアルした「若狭宇宙鯖缶」を買ってみました。

オリジナル宇宙食鯖缶は、イベントなどで１缶２０００円（！）で販売されているのを見かけたものの、

さすがに手は出せず。

今回のリニューアル商品は、販売の福井物産さん、製造の福井缶詰さんがオリジナル品に限りなく近づけた地上用だそうです。

宇宙に行った味！！　ということで、月面に到達したサバのイラストがかわいらしい箱入りです。鯵ではありません。

宇宙服から頭飛び出してもてますけれど、ワッペンが校章だったり、旗には学校名が書かれていたり、見ているとついニンマリ。

缶は・・・いまだにちょっと怖いのですけれど、恐る恐る無事開封。醤油だれのいい香り。

脂ののったノルウェー産さばの醤油漬け。宇宙空間で缶を開けたときに液体が飛び散らないよう、葛でとろみをつけているそうです。

宇宙酔いで味覚が落ちるため、味付けは濃いめ。醤油辛いのかと思っていたのとは違い、こってり甘辛です。

食べやすくておいしいです。濃いめの味付けで食が進みますね。

量産型とはいえ１缶７００円（税別）。まぁ、応援という意味で。

千夜人個人の評価：☆☆

（濃いめの甘辛醤油味で、宇宙でも地上でもしっかり食べたいとき、栄養をつけたいときによさそうです。

醤油辛いのではないので、お子さまや辛いものが苦手な方でも食べられそうです）

今夜は、（１日遅れの）七夕っぽい献立にしてみました。

宇宙鯖缶はそうめんの具にしていただきました。とろみがあるので、麺によく絡みます。

サバの旨味と甘辛い味付けで、おいしくできました←自画自賛。