Astrantia★アストランティア: 菓匠三全　萩の月

こんばんは　千夜人です。
明日は入梅です。梅雨らしいお天気となりましたが、北陸の梅雨入り宣言はまだ？

あの東日本大震災から３ヶ月になります。
亡くなられた方にお悔やみ申し上げますとともに、被災された皆さまにお見舞い申し上げます。
「がんばろう日本」に賛同しまして、宮城の銘菓を購入しました。
菓匠三全さんの「萩の月」です。
萩の花といえば秋、お月見も秋、ですが、東北を応援する気持ちがあれば気になりません。
黄色く真ん丸なお菓子を包む包装には、宮城の県花ミヤギノハギが描かれています。
満月を背景に秋風に揺れる萩の花のイメージでしょうか。
たまごの風味が濃厚なカスタードクリームを、ふわふわなカステラで包んであるお菓子です。
うわ、めちゃくちゃおいしいです。
似たようなお菓子はいろいろありますが、クリームのおいしさは他の追随を許しません。
そのままでもおいしいのですが、某番組では電子レンジで温める方法を紹介していました。
夏は冷蔵庫で冷やしたり、冷凍庫で凍らせてアイスのようにしたりと、
様々な方法でそれぞれのおいしさを堪能できます。
５個入り箱を購入したので、いろいろ試してみました。
今の季節は冷やすのが良さそうです。
萩の花が咲く頃には、瓦礫の撤去もひと段落できるのでしょうか。
お買い物でも東北を応援します。