第5惑星・星グルメ? Feed

2019年6月14日 (金)

オルロージュ 日時計

こんばんは 千夜人です。

月曜日6月10日は時の記念日でした。

 

パティスリーオルロージュさんは、福井の和菓子屋さん森八大名閣さんが経営しているケーキ屋さんです。

オルロージュは、大時計という意味があるそうです。お客様の大切な「時」に寄り添うという気持ちが込められているそうです。

そんな時を刻むお店で、マドレーヌ「日時計」を買ってきましたheart04

全然星っぽくない? 否、太陽は星ですよ←かなり無理矢理sweat02

金色の文字盤を思わせる円に、12時、3時、6時、9時の部分には▲。アンティークな雰囲気のロゴも、時代を感じさせます。

波打つ紙カップが文字盤の目盛りを、焼き色が色あせた盤面を表現しているようです。

中身は、昔なつかしい感じのマドレーヌですdelicious

生地がふわふわで、たまごとはちみつの風味が素朴な、飾り気のないシンプルなお菓子です。

時の移ろいを感じながら、ゆったりとした気分で味わいたいですねwink

2019061523210000 千夜人個人の評価:☆☆

(ふわふわで柔らかい焼き菓子です。ほろほろと崩れるので、受け皿をご用意ください。

たまごとはちみつのシンプルなおいしさは、お紅茶に合いそうですね)

2019年6月 5日 (水)

ポレポレ クレセント

こんばんは 千夜人です。

職員さんの異動から3日目。名札を変えたり、座席表を変えたり、いろいろなものが少しずつ変わっていきます。

 

3日が新月でしたのでnewmoon、今日が三日月ですmoon3

三日月にちなんで、パン工房ポレポレさんの「クレセント」を買ってきましたheart04

ポレポレさんは、スワヒリ語でゆっくりゆっくりという意味の言葉がお店の名前になっています。

お誕生日や結婚式のウェルカムボードに使える、イラストがパンになるオリジナルビッグパン(サイズ30cm×40cm)が

オススメの福井のパン屋さんです。

クレセントは英語で三日月と言う意味です。

暗くなっていく空に見えてくる細い細いお月さまのような形をしています。ちょっと湾曲しすぎですがcoldsweats01

夕焼けの中できらり輝く金色の焼き色がとてもおいしそうです。

外側はさっくりと、生地がしっかりと巻き込まれた中身はもっちりと噛み応えがありますdelicious

噛みしめるとじんわりと生地の風味が広がります。

三日月は日没後すぐに沈んでしまいますけれど、クレセントはゆっくりじっくり味わいたいパンです。

2019060213320000 千夜人個人の評価:☆☆

(もっちりとした噛みごたえのある、やや硬めの生地がおいしかったです。

お食事パンにはもちろん、おつまみにも合うかもしれません)

2019年5月30日 (木)

ボノボノ クロワッサン

こんばんは 千夜人です。

小惑星探査機はやぶさ2は日本時間の今日お昼頃、小惑星リュウグウの予定されていた領域にターゲットマーカを投下したそうです。

 

明日の、週末+月末+異動期間(自分は今回、職場変更無し)に向けて、今日はひっちゃかめっちゃかでしたsweat01

明日も、落ち着け自分。

週明け3日は、月曜日+月初+異動初日に加え、新月ですnewmoon

ということは、今夜辺りが逆三日月になりますでしょうか。

今回は、ケーキハウスボノボノさんの「ケーキ屋のクロワッサン」ですheart04

ボノボノさんは、1989年にオープンした福井のケーキ屋さんです。

お店の名前には、お客様の優しい笑顔あふれるほのぼのしたケーキ屋さんでありたいという思いがこめられているそうです。

クロワッサンは、フランス語で三日月を意味する言葉が名前の由来のパンです。

ケーキ屋さんにパン・・・? こちらのお店では、毎朝10時ごろにクロワッサンが焼きあがるそうです。

さすがケーキ屋さんらしく、お砂糖がかかっていて見た目はケーキや焼菓子のようdelicious

表面は溶けたザラメがジャリッと、皮がさくっと、中の生地はふわもちっとしています。

AOP認証のポワトゥー・シャラント地方産の発酵バターを使い、リッチな風味に仕上がっています。

無塩バターでしょうか、塩味をあまり感じません。

表面のお砂糖がダイレクトに、生地も塩味がないので甘さをより感じます。まぁ、ケーキ屋さんなので。

ドリンクやケーキと一緒に、お店の奥にあるカフェスペースで優雅なモーニングもおしゃれですねwink

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2019052611090000 千夜人個人の評価:☆☆

(大きめサイズに、ケーキ屋さんらしい表面のお砂糖と無塩バターで、贅沢甘めなお品です。

カリふわの食感の違いも楽しめます)

2019年5月24日 (金)

茶楽かぐや 月語らい

こんばんは 千夜人です。

缶詰なので、駐車場の車に乗り込んでから昼間の暑さを推測しています。それ以前に足もぱんぱんですけれど。

 

まだ5月ですが、夏日真夏日になっているところがあるそうです。

身体が暑さに慣れていないことから、知らず知らずのうちに熱中症になりやすいと注意を呼びかけているようです。

自分はほぼ缶詰状態ですけれど、空調がまだ入っていないので、こまめに水分補給するようにしています。

それで顔も足もぱんぱんなのですけれど・・・何か言いたそうですね。

茶楽かぐやさんの「棒ほうじ 月語らい」を飲んでみましたheart04

月語らいは、揖斐と伊勢の夏前に伸びた茶の茎を厳選し仕上げた香ばしいお茶だそうです。

焙じ茶の香ばしさの中にも若干の青さもあり、さっぱりとした味わいが食後の一杯にもおすすめです。

語らいという名前にも、家族団らんへの思いが込められているようです。

カフェインレスなので、夕食後にも安心していただけますね。

これからの季節には少し多めの茶葉で、水出しにしてもいいかも。

2019052423350000千夜人個人の評価:☆☆

(香ばしさの中にも、あと味に少し青さも感じるさっぱりとした味わいです。食後や夏場に合いそうな風味です。

おせんべいやおまんじゅう、焙じ茶プリンなどにも合いそうです)

2019年5月23日 (木)

五辻の昆布 星うさぎ

こんばんは 千夜人です。

急に暑くなったからなのか、空気の乾燥が続いているからなのか、まぶたの裏がまっかっかです。

 

一日中、目薬が手放せませんでしたbearing

白目の部分には広がっていないので、ウサギさんではないのですけれど・・・。

ウサギといえば、五辻の昆布さんの「おやつ昆布 星うさぎ」をいただきましたheart04

五辻の昆布さんは、京都西陣にある明治35年創業の老舗のこんぶやさんです。

星うさぎは、星とうさぎの形に抜いたおしゃぶり昆布です。

ちょっと白っぽく粉がふいてしまいましたけれど、これは昆布のうまみ成分マンニットだそうです。

お酢を使っているので、これから暑いの暑い季節にもさっぱりといただけますねdelicious

そのままおやつやおつまみとして食べてもいいですし、昆布茶の飾りに入れてもかわいいです。

星うさぎの他にも、ハート形やおめでたい鶴・亀・寿、逆に形をぬいたあとsign02 などもあるそうです。

おいしくてかわいいヘルシーおやつ、ごちそうさまでしたwink

2019052323450000千夜人個人の評価:☆☆

(まあるいお酢の味で、後を引きますけれど、昆布なので罪悪感無く食べられます。しかも身体に良さそうです。

そのままでも、昆布茶やお味噌汁に浮かべても、お料理にも使えそうです)

2019年5月 7日 (火)

ポルボロン クロワッサン

こんばんは 千夜人です。

火曜日ですが、連休明けと週初めと月初めがいっぺんにやってきました。

 

初夏の爽やかな風、というには空気がひんやりしていました。クールビズだと寒いくらいです。

そんな夜空では空気が澄んで、三日月もぱきっと見えますmoon3

手作りパン工房ポルボロンさんで「クロワッサン」を買ってきましたheart04

ポルボロンさんは、自家製カレーやコロッケが入ったパンが人気のお店です。

ポルボロンという名前のスペインの焼菓子がありますが、ポルボには粉という意味があるそうです。

クロワッサンは、フランス語で三日月を意味する言葉が名前の由来になっているパンです。

こちらのクロワッサンは、表面はかりっと、中はふんわりと焼きあげられています。

繊細に重なった皮は、トングに力を込めると壊れてしまいそうです。

パリパリとした食感が、ひんやりとした夜空に浮かんだ細い月を連想させます。

それでいて、中はふんわりジューシーです。バターの香りがふわっと立ち込め、ほんの少し塩味も感じます。

パン工房のお隣には、パン・パスタ・ブッフェ料理・デザートがおかわり自由のベーカリーレストランもあります。

焼きたてパン、思いっきり食べてみたいわぁwink

2019050613280000 千夜人個人の評価:☆☆

(かりっとした皮とふんわりとした中身との、食感のギャップがおいしさにも一役買っているように思います。

食べているとどんどん皮が剥がれ落ちますので、お皿があるといいです。むしろ必要)

2019年5月 2日 (木)

北欧倶楽部 クロワッサン

こんばんは 千夜人です。

やっと晴れたかと思ったら、アルバイトで屋内でした。お金使わずに働くぞー。

 

5月5日こどもの日が新月になりますのでnewmoon、今日あたりが逆三日月になるでしょうかmoon3

お金使わずとは申しましても、お腹は空きますsweat01

休憩時間のおやつにしようかと、北欧倶楽部さんの「クロワッサン」を買ってきましたheart04

北欧倶楽部さんは、スーパーマーケットのバローに併設されたベーカリーコーナーです。

ほぼ98円のいろいろなパンが並んでいて、紙トレイに取ってレジへ持っていくシステムです。

今回買ってきたクロワッサンは、6個入りになっていました。ミニではなく、袋が大きいのでしばし躊躇しました。

表面の皮はさくっと、中はふんわりとしていますdelicious。バターのほのかな香りとかすかな塩味を感じます。

一見するとなかなかの大きさですが、ふんわりとふくらんでいますので、さほど重たくはありません。

サンドにするのもおすすめとのことでしたが、ホイップクリームや餡などを挟んだ商品も単品で並んでいました。

皆さんはどちらを選ばれますか?wink

2019050117050000 千夜人個人の評価:☆☆

(おやつというよりお食事の大きさでした。

6個入りは多いかなぁ。4個か3個入りでしたら、しなしなになる前に食べきれそうです←少人数なので)

2019年4月23日 (火)

ギンビス しみチョココーン・抹茶ミルク

こんばんは 千夜人です。

今日は福井でも、今年初めての夏日を観測しました。でも、お部屋が寒くて、ヒーターを使っている方もおられました。

 

お堀の桜も、すっかり緑の葉へと模様替えしました。

日曜日には足羽山で茶会が開かれるなど、新緑の時季になってきました。

そんな季節にぴったりなお菓子を見つけました。ギンビスさんの「しみチョココーン 抹茶ミルク」ですheart04

しみチョココーンは、サクサクのかわいらしい星型のコーンスナックに、チョコレートをしみこませたスナック菓子のシリーズです。

従来品のミルクチョコ味のほかに、期間限定でいろいろなお味が登場するのが楽しみな商品です。今回は抹茶ミルク味。

満開の桜に彩られたパッケージには、お味をイメージしたふんわり泡立つ抹茶ミルクの写真が。

宇治抹茶使用をアピールするのれん風のデザインや、黒茶碗に茶筅で点てたお抹茶やお茶の葉も見えます。

春爛漫の野点の雰囲気です。

袋を開けますと、抹茶のいい香りがします。中身は、緑色の抹茶パウダーがまぶされた小さな星型のコーンスナックです。

コーンスナックにしみこんだホワイトチョコの甘さと、宇治抹茶100%の抹茶パウダーのほろ苦さが絶妙ですdelicious

まず抹茶の香りが広がり、噛みしめるとコクのあるまろやかな甘味、それから抹茶のほろ苦さが余韻として残ります。

ちょっと肌寒い春の宵。ライトアップされた桜の下で、あったかい抹茶ラテをいただいているような気分です。

2019041423340001 千夜人個人の評価:☆☆☆

(基本的に好きな味です。おいしくてつい、止まりませんでしたbomb

輸送中に剥がれた抹茶パウダーは、もったいないのでお皿の上で振りかけました)

2019年4月16日 (火)

モロゾフ トワイライトデュウ

こんばんは 千夜人です。

国立天文台の元台長、海部宣男先生の訃報が出ていました。ご冥福をお祈りします。

 

季節が行ったり来たり。

今日はお外の方があったかかったのでしょうか。陽の射さないお部屋で日がな一日ぶるっていました。

ユエさんからの頂き物です。モロゾフさんのティーバー タイニーカントワイライトデュウheart04

ティーバーは、香り高い紅茶とチョコレートを融合させた、モロゾフさんの新しいチョコレートブランドだそうです。

タイニーカンシリーズは、紅茶のある幸せな一日のひとときを、朝と昼と夜とにイメージした詰め合わせだそうです。

トワイライトデュウは、夜明け前の雫という意味です。

夜をイメージした缶は深い青色。月にとまったフクロウが見つめる薄明かりに、金の雫のような流れ星がひとつ。

夜明け前のこの月の傾き・・・福井でも、モロゾフさんの本社がある神戸でもなさそうです。

かといってロシアでもなさそうだし、南半球でしょうか。

まどろみの合間の夢のような、甘い余韻のあるチョコレートが5種類6個入っていました。

チャイティー風味、ローズグリーンティー、プレーン、ジャスミンティー、セイロン。1日1個で1週間もちます。

抹茶や焙じ茶味のチョコレートがありますけれど、紅茶風味もおいしいですdelicious

夜、ほっとひと息つけたらいただきたい、香りのいいチョコたちでした。

ユエさん、ごちそうさまでしたhappy01

2019040323500000 千夜人個人の評価:☆☆

(小粒ですが、紅茶の香りと違いがしっかりと感じられました。自分は、中ではセイロンが気に入りました。

コーヒーよりもやはりここは、紅茶やホットミルクをお供に味わいたいですね)

2019年4月 7日 (日)

ベルナール ミニクロ・プレーン

こんばんは 千夜人です。

予報どおり、おひさまは見えませんでした。お花見会も、会館内での開催となりました。

 

5日が新月でしたのでnewmoon、今日7日が三日月ですmoon3

あいにくとホンモノの三日月は雲の上でしたけれど、小さな三日月を買ってきました。

ショッピングセンターアピタの中にあるベルナールさんの「ミニクロ・プレーン」ですheart04

ベルナールさんは、ヨーロッパの日常を思わせる、フジパングループのベーカリーショップです。

ということは、先述したグラーノグラーノやパリクロアッサンと材料が同じなのでしょうかねぇ?

ミニクロのクロは、クロワッサンのことで、

クロワッサンは、フランス語で三日月を意味する言葉が名前の由来になっています。

スナック感覚で食べられるミニサイズのクロワッサンで、紙袋に8個入りで販売されていました。

表面にシロップがかかった甘めの味付けです。さくさくとした軽い食感ですdelicious

発酵バター入りマーガリンの香りに、かすかに塩味も感じます。

ふた口みくちくらいで食べられる大きさですので、がっつりお食事でもちょっぴりおやつでもいただけます。

お花見弁当や花見団子もいいですけれど、マイボトルにコーヒーを入れて、小腹満たしにひと袋持っていってもいいですね。

自分の場合、ついつい完食してしまいそうですけれどbomb

2019040622430000 千夜人個人の評価:☆☆

(食感の軽さに助けられていますけれど、シロップがかかっているので甘いです。

スナック感覚で、とのことですが、表面がベタつくのでお手拭きがほしくなります)

 2019040719050000 ピザ(炭水化物)・・・と見せかけて、厚揚げでした。